Sastojci
- 250 grama margarina (masti ili putera)
- 150 grama šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- šećer u prahu
- sok i kora od jednog limuna
- jedno celo jaje i jedno žumance
- džem od kajsija
- 1/2 kg brašna
Način pripreme
Penasto umutiti margarin, pa dodati šećer, jednu kesicu vanilin šećera, sok i narendanu koru od limuna, celo jaje, jedno žumance i na kraju brašno.
Dobijeno testo istanjiti (oko 1 cm), a zatim rakijskom čašom vaditi vanilice i ređati ih na nepodmazan pleh. Vanilice peći 10 minuta u zagrejanoj rerni (225 stepeni). Tople vanilice namazati džemom od kajsija, pokriti drugom, nenamazanom vanilicom i uvaljati u šećer u prahu pomešan sa vanilin šećerom.
Tina, Aleksinac
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com