Voćna torta s koricama za rozen tortu
Nastaviti dok se sve korice ne iskoriste i odozgo filovati šlagom.
Nastaviti dok se sve korice ne iskoriste i odozgo filovati šlagom.
Sve zajedno varjačom izmešati, oblikovati koru na tacni i kad se ohladi i stegne, dekorisati umućenim šlagom.
Preostali fil i šlag pomešati i time tortu premazali spolja, a pre serviranja umutiti pola litre pavlake i masu staviti preko torte.
Tim kremom filovati kore po sredini i sa strane. Može se ukrasiti po želji.
Šećer špinujte s malo vode i u to dodajte orahe, brzo promešajte, sklonite s vatre, premažite preko smokava i uvijte u rolat.
Kolač obložite belim i tamnim bobicama grožđa, a onda ga premažite otopljenim prelivom za torte.