Palačinke do sada sigurno niste pravili na ovaj način, a dobijate fantastičan doručak ili večeru i to za tren oka. Umutite testo sa sirom i ispečete, i to je sve. Uspeva svima i možete da služite sa jogurtom, svežim paradajzom, šunkom…
Ako ste ipak ljubitelj klasičnih palačinki možete ih spremiti i ovako:
Sastojci:
- 2 jajeta
- so
- 150 g feta sira
- 300 ml mleka
- 200 g brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- maslac
Priprema:
Umutite jaja, sir i mleko. Dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo. Sjedinite. Nauljite tiganj (malo više nego za palačinke) i kutlačom sipajte smesu. Pecite 5 minuta na srednjoj temperaturi, a zatim uz pomoć tanjira okrenite i pecite 2 minuta. Sa ovom smesom dobićete 2-3 deblje palačinke. Premažite maslacem gotovu palačinku.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com