Poznato je kako se prave obične palačinke, ali sigurno niste nikada probali da ih pravite sa krompirom. Priprema je jedostavna, a ukus je neodoljiv.
Sastojci:
- 4 krompira
- 2 jajeta
- praziluk
- so, biber
- ulje
Priprema:
Narendajte krompir, a onda ga ocedite od od tečnosti i posolite.
Iseckajte praziluk, a jaja posolite i pobiberite.
Umutite. Sipajte ulje u tiganj, stavite krompir. Dinstajte malo. Sipajte jaja na vrh. Pospite zelenim lukom.
Na laganoj vatri pržite desetak minuta ispod poklopca.
Pržite još 5 do 6 minuta i sa druge strane, tako da bude hrskava.
(Espreso)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com