Pročitajte recept za američke palačinke sa aromom praznika!
Američke palačinke su omiljeni doručak širom sveta, jer se ispeku za tili čas, pufnastije su od običnih koje dolaze iz Francuske, a u testo možete dodati čitav spisak ukusnih dodataka.
Recept za američke palačinke je jednostavan i brzo se pamti, a mi vam predlažemo ovu novogodišnju varijaciju – u testo dodajte tri začina koji obično idu u praznične kolače i bićete oduševljeni!
Sastojci:
190 grama brašna
Kašika šraška za pecivo
Kašičica đumbira u prahu
Kašičica cimeta u prahu
Pola kašičice karanfilića u prahu
2 jaja
Malo soli
65 grama istopljenog maslaca + još za prženje
190 mililitara mleka
Pola kašičice ekstrakta vanile
Prah šećer za dekoraciju
Priprema:
Pomešajte sve suve sastojke, a mikserom umutite jaja, mleko, vanilu i rastopljeni maslac. Pomešajte tečne sastojke sa mešavinom brašna i mutite varjačom dok se lepo ne sjedini.
Zagrejte maslac u tiganju sa debelim dnom na srednjoj vatri, i pecite po tri kašike ove smese. Pečenje po strani traje dva do tri minuta, čim na ivici vidite mehuriće, slobodno ih prevrnite. Poslužite ih posute prah šećerom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com