Sastojci
- 150 grama šećera u kristalu
- 120 grama brašna
- 1/2 litra mleka
- 60 grama putera
- 6 jaja
Način pripreme
Umutiti 60 grama putera sa 60 grama šećera, pa dodati 6 žumanaca, brašno i mleko. Sve sastojke varjačom dobro umutiti. Umućeno testo ostaviti da odstoji oko 15 minuta. Palačinke pržiti kao i obične, ali samo sa jedne strane. Od belanaca i 6 kašika šećera umutiti šne, premazivati u tiganju svaku palačinku, uvijati ih i vaditi na tacnu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com