Ovaj recept za palačinke od banane sa dva sastojka je brz, sa malo kalorija, bez šećera i glutena, ali sa visokim sadržajem proteina.
Ove palačinke savršene za one koji žele da smanje holesterol, održe zdrav nivo šećera u krvi ili izgube višak kilograma.
Sve što vam treba je jedna zrela banana, dva velika jajeta i svi dodatni dodaci koje volite — borovnice, jogurt ili cimet.
Kako napraviti palačinke od banane od samo dva sastojka
Počnite tako što ćete oguliti bananu i pasirati je viljuškom ili mikserom u činiji dok ne postanu glatke. Zatim u drugu činiju razbijte dva velika jajeta i lagano ih umutite, pa dodajte pire od banane. Sve zajedno pomešati. Možete dodati i prstohvat praška za pecivo – tako će palačinke postati mekanije.
Pržite na srednjoj vatri. Možete dodati malo putera ili biljnog ulja u tiganj, u zavisnosti od vaših želja. Trebaće vam oko dve kašike testa za palačinke po palačinki. Pržite na jednoj strani oko minut – trebalo bi da počne da dobija zlatno smeđu boju.
Možete uživati u njima kao slatkoj, niskokaloričnoj poslastici bogatoj proteinima i energijom, ili im dodati preliv – uz kašiku prirodnog jogurta, meda ili ukrasiti voćem.
Ove palačinke se takođe mogu čuvati u frižideru nekoliko dana i lako ih ponovo zagrejati u mikrotalasnoj pećnici.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com