Jedan neuobičajen sastojak ovim palačinkama daje mekoću i pun ukus. Možete da ih jedete slane ili slatke, a svi koji su recept probali kažu da su savršene sa bilo kojim nadevom.
Za pripremu palačinki sa majonezom potrebno vam je:
0,5 l. tople vode
9 supenih kašika brašna
2 supene kašike majoneza
2 jajeta
2 supene kašike šećera
15 g vanilin šećera
2 supene kašike ulja
prstohvat soli
Priprema:
Umutite majonez, jaja, šećer, so i vanilin šećer mikserom ili žicom.
Dodajte toplu vodu i prosejano brašno. Dobro izmešajte, da ne ostanu grudvice i dodajte ulje. Neka se testo odmara 20 minuta.
Podmažite tiganj uljem, ali samo jednom – na početku pečenja i stavite ga na srednju vatru.
Po tiganju ravnomerno razlijte manju količinu testa. Na vrućem tiganju pecite palačinke 1-2 minuta sa svake strane.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com