Smesa za najbolje palačinke
Biće meke i kad se ohlade
Sastojci:
2 jaja
200 grama običnog brašna
200 lekova
1 kašičica šećera
200 ml mineralne vode
1 kašika ulja
1 kašika rastopljenog putera
1 prstohvat soli
ulje za podmazivanje tepsije
Priprema:
Pripremite smesu
Umutiti jaja i šećer, dodati polovinu mleka i brašno i sve dobro izmešati. Zatim dodajte drugu polovinu mleka, mineralnu vodu, ulje, puter, so i brašno koje treba umutiti u jednoličnu smesu bez grudvica.
Pecite
Podmažite pleh za palačinke sa nekoliko kapi ulja i dobro ga zagrejte. Ponovite ovo svaki put pre nego što stavite smešu u tiganj.
Stavite jednu kašiku smese i ravnomerno rasporedite po tiganju. Tamo ćete videti koliko vam je smese potrebno da palačinke ne budu preguste.
Pecite kratko, minut do dva, pa okrenite na drugu stranu i pecite dok ne porumeni.
Ove palačinke možete namazati čim želite, po svom ukusu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com