Sastojci
- 600 grama tankih kora za baklavu
- 3 jajeta
- 1 jogurt (2 dl)
- 1 čaša (od jogurta) šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 čaše (od jogurta) ulja
- 150 grama seckanih oraha (može i više)
- suvo grožće (po želji)
Preliv (šerbet)
- 3 čaše vode
- 2 čaše šećera
- kesica vanilin šećera
- sok od 1/2 limuna
Način pripreme
Umutiti mikserom jaja sa šećerom, dodati prašak za pecivo, ulje i jogurt. Ređati kore u podmazanu tepsiju, svaku drugu mazati sa 3 supene kašike fila i prskati orasima i suvim grožćem. Kad se sve utroši, iseći oštrim nožem po želji (rombovi, trouglovi itd), pa peći na srednjoj vatri. Kad porumeni, zaliti je prethodno pripremljenim šerbetom i vratiti u rernu da bi baklava povukla sok. Servirati je rashlađenu.
Vreme pripreme: 20 minuta
(Gordana, Bar, Crna Gora)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com