Potrebno je
500 gr gotovih kora
3 jaja
300 gr sira
1/2 praška za pecivo
70-100 ml ulja
200 ml jogurta
100 ml kisele vode
3-4 šake samo sira
Za preliv:
100 ml mleka
malo ulja
1 jaje
Priprema:
Izdrobiti sir, dodati jaja, jogurt, kiselu vodu ulje,i prašak za pecivo i sve izjednačiti.
Tepsiju 30×20 (može i veća) obložiti pekpairom (dno). Na dno raširiti dve kore i premazati uljem stranice kora vise preko tepsije.
Svaku koru blago umočiti u fil pa ređati u tepsiju jednu do druge. Tako i drugi red pa preko razbacati šaku čistog sira. Zatim treći red, opet umočiti kore.. I tako dok imate kora i fila.
Vratiti kore koje vise preko tepsije i pokriti sa dve kore i ušuškati. Iseći malo gibanicu na kocke.
Umutiti jaje dodati mleko i malo ulja. Preliti preko gibanice i peći oko 45 minuta na 210 C.
Seći toplu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com