Sastojci
- 250 grama lisnatog testa
- 60 grama džema od marelica
- 90 grama putera
- 70 grama šećera
- 4 lagano umućena jajeta
- narendana korica 1 narandže
- narendana kora 2 limuna
- 50 grama suvog grožđa
- 3 kašičice finog brašna
Način pripreme
Zagrejati rernu na 240 stepeni. Dublji kalup za voćne pite premazati puterom. Izravnati blok lisnatog testa u kalupu, a krajeve koji prelaze preko ruba kalupa odseći. Ostaviti testo da se hladi u frižideru oko 20 minuta. Izbušiti ga viljuškom i peći 10 minuta.
Izvaditi testo iz rerne i premazati ga džemom. Izmešati mikserom puter i šećer dok se ne dobije lagani krem. Dodati jaja, jedno po jedno, mešajući nakon svakog dodavanja. Dodati voće i brašno u krem, pa mešati najmanjom brzinom pola minuta. Ubaciti u ohlađeno testo i peći 10 minuta na 240 stepeni, a zatim smanjiti temperaturu na 210 stepeni i peći još 25 minuta.
Selma, Sarajevo
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com