Pita od jabuka

  –  

Sastojci

  • 250 grama brašna

  • 125 grama maslaca
  • malo vode
  • malo soli

Nadev

  • 6 jabuka „zlatni delišes“
  • sok od 1 limuna
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 150 grama želea od jabuka (ili još 3 jabuke za žele)

    Način pripreme


    Zamesiti testo brzim i jednostavnim pokretima od brašna, maslaca, malo soli i malo vode. Pokriti ga i ostaviti da se odmara pola sata. Rastanjiti ga oklagijom i staviti u plitku tepsiju sa reckavim ivicama prečnika 27 cm.

    Jabuke oljuštiti, očistiti od semenki i iseći ih na sasvim tanke listiće, pa njima redom prekriti testo. Jabuke posuti šećerom, preliti ih sokom od limuna i premazati želeom od jabuka (ako ga nemate u kuhinji, napravite ga tako što ćete očišćene i oljuštene jabuke kuvati 10 minuta sa 3 kašike šećera). Peći u vreloj rerni oko pola sata. Služiti toplo.

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com