Pita sa kokosom

Sastojci

  • 300 grama kora za pitu
  • 150 grama kokosa
  • 100 grama suvog grožđa
  • 150 grama šećera
  • 2 jaja
  • 1/4 litra slatke ili neutralne pavlake
  • 1/2 litra mleka
  • 2 kašike putera
  • vanilin šećer
  • prah-šećer za posipanje

Način pripreme

Umutiti jaja i šećer i zakuvati krem u mleku. Ohladiti ga i dodati rasopljen puter, suvo grožđe i kokos. Ovim filom filovati svaku drugu koru. Završiti dvema korama. Odozgo poprskati rastopljenim puterom. Pitu peći na umerenoj temperaturi (180 stepeni) 30-40 minuta. Gotovu pitu ohladiti, iseći na komade, posuti prah-šećerom i vanilom i služiti.
Vreme pripreme: 50 minuta

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com