Sastojci
- 2 šoljice pirinča
- 3 kašike šećera
- kašičica cimeta
- 3 kašike ulja
- 500 grama kora za pitu
Način pripreme
Pirinač očistiti i staviti u posudu za kuvanje. Naliti ga vodom tako da nivo vode bude viši od pirinča za 2 prsta. Kada provri, smanjiti temperaturu na minimum, poklopiti i ostaviti da nabubri i upije tečnost. Kuvanom pirinču dodati šećer i cimet.
Pomešati ulje sa 2 dl vode. Staviti koru, poprskati je uljem i vodom, pa staviti drugu koru i poprskati je, pa treću pa pirinač. Urolati u rolat i staviti u podmazan pleh. Rolate poprskati vodom i uljem i peći na 200 stepeni 40 minuta.
(Gorica, Jagodina)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com