Sastojci:
12-14 listova kora za baklavu
200 g mlevenih oraha
100 g mlevenog keksa
100 g rendane čokolade
3 kašike šećera
4 kašike griza
100 ml ulja
malo vode
Potrebno još:
100 ml ulja
50 g putera
Sirup:
600 g šećera
1 vanilin šećer
700 ml vode
Priprema
Prvo pripremiti sirup: sve sastojke kuvati oko 20 minuta, pa ostaviti da se sirup ohladi.
Pomešajte mlevene orahe, mleveni keks, rendanu čokoladu, griz, šećer, 100 ml ulja i malo vode ili soka od limuna.
Sve dobro sjediniti. Otopiti ulje i puter, pleh premazati puterom. Na radnu ploču staviti koru, posuti sa par kašika otopljenog putera i ulja, preklopiti drugom korom, pa na jedan kraj staviti fil.
Urolati, pa ređati u pleh. Na isti način pripremiti i ostale “rolate”. Izrezati na parčad, pa peći na 200 C, oko 40 minuta.
Pečenu baklavu preliti hladnim sirupom. Kad se ohladi poslužiti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com