Koh od griza je jedan pravi starinski kolač, brz i jeftin, a bogatog ukusa. Ne postoji osoba koja ga ne voli.
Većina domaćica sve sastojke za pripremu ovog kolača već ima u kući.
Sastojci:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 9 kašika griza
- kesica praška za pecivo
- litar mleka
- kesica vanilin šećera
Priprema:
Odvojite belanca od žumanaca, pa belanca umutite mikserom u čvrst sneg. Potom dodajte šećer, pa nastavite da mutite dok se belanca i šećer ne sjedine.
U masu lagano umešajte griz, prašak za pecivo i žumanca, pa sipajte smesu u kalup koji ste prethodno premazali mašću ili uljem i posuli običnim belim brašnom.
Tepsiju stavite u rernu koju ste prethodno zagrejali na 200 stepeni, pa pecite dok se ivice kolača ne odvoje od tepsije.
Dok se koh peče, pripremite mleko. U šerpu ili lonac sipajte mleko, dodajte mu vanilin šećer i kuvajte dok mleko ne provri.
Vrućim mlekom lagano zalijte ispečen koh i ostavite da se ohladi.
Po želji, koh možete da ukrasite umućenom slatkom pavlakom i dekorišete kakao-prahom.
Prijatno!
(Telegraf.rs)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com