Izmešate, namažete i gotovo: Oblanda sa tri različita i bogata fila, ne zna se koji je lepši

Sačuvajte recept za ovaj bogati kolač

Trobojna oblanda lepo izgleda kada se iseče, a ukus se svima dopada.

Sastojci:

  • 4 manje oblande
1. fil:
  • 200 g suvih smokava
  • 100 g suvog grožđa
  • Sok od 1 pomorandže
  • 50 g šećera u prahu
2 fil:
  • 200 g mlevenih oraha
  • 100 ml vrućeg mleka
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 kašika ruma
3. fil:
  • 4 žumanaca
  • 100 g šećera u prahu
  • Sok od 1/2 limuna
  • 150 g margarina
Glazura:
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 3 kašike ulja

Priprema:

1. fil: smokve sitno iseckajte, dodajte suvo grožđe, sok od pomorandže i šećer i dobro sjedinite.

2. fil: pomešajte vruće mleko sa orasima, šećerom i rumom.

3. fil: žumanca kuvajte sa šećerom na pari dok ne dobijete gustu smesu, kad se ohladi dodajte sok od limuna i margarin i umutite mikserom.

Ređanje: Oblanda (filovati stranu sa malim kockama), 1. fil, oblanda, 2. fil, oblanda, 3. fil, oblanda.

Glazura: istopiti čokoladu sa uljem i preliti oblandu kada se stegne.

Kada se oblanda i glazura stegnu iseći na štangle.

(Alo)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com