Ovo je jedan starinski recept za gurabije koji će vas sigurno vratiti u detinjstvo i sve one momente koje ste provodili u bakinoj kuhinji!
Recept:
Sastojci: 250 g putera sobne temperature, 1/2 šolje šećera u prahu, 1 kašičica vanilin šećera, 1 kašičica praška za pecivo, 1 jaje, 1 kašičica sirćeta, 4 šolje brašna i nekoliko komada oraha ili badema za dekoraciju.
Priprema:
1. Puter, šećer i vanilin umutite mikserom dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte prašak za pecivo, jaje i sirće, pa nastavite da mutite. Postepeno dodajte brašno, jednu po jednu šolju, i mešajte dok ne dobijete meko testo koje se ne lepi za ruke.
2. Pokrijte testo plastičnom folijom i ostavite da odstoji u frižideru oko 30 minuta. U međuvremenu zagrejte rernu na 180°C i pripremite pleh obložen papirom za pečenje. Nakon što se testo odmorilo, formirajte loptice i poređajte ih na pripremljenu tepsiju. Ako želite, možete ubaciti komad oraha ili badema u svaku kuglicu gurabije.
3. Gurabije pecite u zagrejanoj rerni oko 12-15 minuta, dok sa donje strane ne porumene.
Isprobajte ovaj recept za gurabije i javite nam utiske – Prijatno!
(avaz.ba)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com