Sastojci
- 1 kg jabuka
- šećer
- 4 jaja
- 100 grama prezli
- limunov sok
Način pripreme
Jabuke oprati, oljuštiti i iseći na kriške. Kuvati ih sa malo vode i šećera na tihoj vatri. Umutiti 4 jajeta sa 4 kašike šećera. Propasirati jabuke, pa im dodati umućena jaja i šećer. Dodati i 100 grama prezli pokvašenih sa malo vode i limunov sok. Promešati masu tako da se lepo sjedini, sipati u vatrostalni sud i zapeći u toploj rerni.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com