Uživaćete u svakom zalogaju ove čokoladne torte, a što je najvažnije, priprema nikada nije bila lakša.
Sastojci:
- 150 g čokolade sa 70% kakaoa
- 5 jaja
Za glazuru:
- 100 g čokolade sa 70% kakaoa
Priprema:
Istopite čokoladu na pari. Umutite čvrst sneg od belanaca. Posebno umutite penasto žumanca i polako dodajte istopljenu čokoladu. Dodajte nekoliko kašika umućenih belanaca, izmešajte kašikom, pa sipajte preostala belanca i izmešajte. Sipajte u kalup za tortu obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni 8 minuta. Ostavite da se torta ohladi u kalupu na sobnoj temperaturi, pa je stavite u frižider najmanje 12 sati. Izvadite iz kalupa i prelijte glazurom od čokolade koju ste istopili na pari. Pre služenja možete tortu da ukrasite voćem ili po želji.
(Trpeza.alo)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com