Torta koja se brzo pravi, a još brže pojede
SASTOJCI:
1 3/4 šolje (230 g) brašna koje se samo diže
3/4 šolje (148 g) granulisanog belog šećera
1/3 šolje (2,7 oz/72 g) biljnog ulja
1 šolja (8 oz) vode
UPUTSTVA:
Zagrejte rernu na 177°C. Obložite pleh za pečenje papirom za pečenje.
Dodajte brašno i šećer u veliku posudu za mešanje. Umutiti dok se ne sjedini. Prosejati smešu. Da biste to uradili, brzo pomerajte mešavinu napred-nazad kroz mešavinu brašna dok ne postane svetla i praškasta i ne ostanu grudvice. Važno je to učiniti pre dodavanja mokrih sastojaka jer ćete u suprotnom imati male grudvice brašna u testu za torte.
Dodajte ulje i polovinu vode. Umutiti testo. Dodajte u preostalu vodu. Mutite dok testo ne postane glatko. Testo će biti veoma tanko. Ako dodajete prskanje, odmah ih promešajte.
Sipajte testo u pripremljeni kalup za tortu. Pecite oko 30 minuta ili dok umetnuta čačkalica ne izađe čista. Vrh torte će ostati veoma svetle boje i neće smeđi. Pustite da se kolač ohladi pre ukrašavanja i rezanja i serviranja, prenosi Kirbiecravings.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com