Kora
(šolja 1 dl)
4 žumanceta
šolja šećera
šolja ulja
šolja mleka
šolja brašna
2 kašike kakaoa
1 prašak za pecivo
Za fil
4 belanceta
8 kašika šećera
Glazura
100 g čokolade mlečne ili za kuvanje
malo ulja 1 kašika
Način pripreme
Umutiti žumanca se šećerom, dodati ulje, mleko, kakao, prašak za pecivo i brašno. Izliti u podmazanu tepsiju i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Dok se kora peče umutite belanca sa šećerom, da se dobije čvrst sneg. Izvaditi koru pečenu iz rerne naneti umućena belanca, poravnati i vratiti u isključenu rernu. Ostaviti u rerni dok se rerna skroz ne ohladi. Rastopiti čokoladu sa malo ulja, preliti preko gotovog ohlađenog kolača i ostaviti da se stegne, piše Aura
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com