Ukoliko vam se jede nešto slatko što se sprema brzo, i ne ostavlja gomilu posuđa za sobom, onda vam predlažemo da napravite mekane čokoladne kocke.
Za meru će vam trebati čaša od 2 dl, jedna dublja posuda i pleh, a od sastojka:
– 1 čaša šećera
– 1 čaša brašna
– 1 čaša mlevenih lešnika, oraha ili keksa
– 1 čaša kisele pavlake
– pola čaše kakao praha
– pola čaše ulja
-1 kesica vanilinog šećera
– 1 kesica praška za pecivo
– 4 jaja
Priprema:
Sve sastojke sjedinite u dubljoj posudi i umutite mikserom. Dobijenu smesu sipajte u manji, ali dublji pleh obložen papirom za pečenje.
Ukoliko nemate papir za pečenje, pleh malo nauljite i pobrašnjavite.
Kolač pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko 45 minuta. Pred kraj pečenja proverite da li je kolač gotov čačkalicom. Ukoliko se testo ne lepi za čačkalicu, kolač je gotov.
Ukrasite kolač šećerom u prahu, čokoladnim mrvicama ili čokoladnom glazurom, koju ste standardno pripremili na pari – otopljena čokolada za kuvanje sa malo margarina. Kada se kolač ohladi, isecite ga na kocke i poslužite.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com