Ako ste ljubitelji tradicionalnih poslastica, onda su tulumbe pravi izbor za vas.
U nastavku vam donosimo najjednostavniji način pripreme ovog slatkog i sočnog deserta..
Sastojci:
250 gr oštrog brašna
250 gr glatkog brašna
5 jaja
1 l mleka
1 šolja ulja
malo soli
Sirup:
1,5 kg šećera
500 ml vode
2 limuna
Priprema:
U posudi skuvajte mleko sa šećerom i malo soli. Kada prokuva, umešajte brašno. Vratite na vatru i mešajte dok testo ne počne da se odvaja od posude.
Jaja posebno umutite i dodajte u ovu masu. Špricom pravite tulumbe dužine 5-6cm.
Bonus savet: Pržite ih u puno masnoće i još vruće stavljajte u ohlađeni sirup.
Ukrasite ih kriškama limuna.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com