Ako biste rado uživali u nečem slatkom, a da ne potrošite mnogo vremena na pripremu, imamo nešto baš za vas.
U pitanju je recept Nataše Pralice za omiljeni kolač s jabukama i keksom koji vraća u detinjstvo.
Nataša kaže da je reč o kolaču koji je jako jednostavan i brzo gotov, a mogu da ga pripreme i početnici koji tek kreću u svet pripreme kolača.
Kolač se ne peče i slaže se dok je smesa vruća.
Kolač s jabukama i keksom – sastojci:
Smesa od jabuka:
- 1 kg narendanih jabuka
- 200 g šećera
- 600 ml vode
- 2 pudinga od vanile
- 1/2 kašičice cimeta
Ostalo:
- 450 – 500 g petit keksa
- 250 ml pavlake za šlag
- po želji izrendati čokoladu za dekoraciju
Kolač s jabukama i keksom – priprema:
Za mešavinu od jabuka, prvo oljuštite i narendajte jabuke.
Zatim u činiju dodajte puding i 100 ml vode i promešajte.
U šerpu dodajte rendane jabuke, šećer i ostatak vode.
Kuvajte na srednjoj vatri oko 15 minuta.
Zatim ostavite sa strane i umešajte pripremljeni puding.
Vratite sve da provri dok se ne zgusne.
Nakon toga ostavite na stranu i umešajte cimet.
Idite pravo na slaganje. Petit keks stavite u kalup veličine 21 x 33 cm bez da ih prethodno umačete.
Zatim rasporedite polovinu vrele mešavine jabuka.
Ponovo sastavite red petit keksa.
Nanesite ostatak smese.
Zatim slažite keks kao i ranije.
Kada se torta ohladi na sobnu temperaturu, stavite je u frižider, najbolje preko noći.
Za dekoraciju sipajte šlag u činiju. Mutite dok ne postane čvrst.
Preko torte premazati šlag.
Narendajte čokoladu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com