Kremasti čokoladni kolač koji se brzo sprema san snova je svake žene. Većina nas, kad tad, ima momenat da nam se jede nešto slatko, čokoladno i kremasto, a tada nam uglavnom ni jedan kupovni slatkiš ne deluje kako treba i nije to to. Zato smo rešili da vam otkrijemo recept za kolać koji je baš to to i u kome ćete slasno uživati.
Sastojci:
400 ml mleka
100 g šećera
1 prstohvat soli
100 ml mleka
2 supene kašike kakao
90 g mlečne čokolade
8 g agar-agara (posni želatin)
2 kašike vode
Priprema:
400 ml mleka sipajte u šerpu i zagrejte ga dok povremeno mešate. U ostalih100 ml mleka umešajte kakao pa dodajte u mleko. Kuvajte uz stalno mešanje, pa u to ubacite i mlečnu čokoladu. Želatin razmutite u vodi, pa i to dodajte smesi sa mlekom. Pustite da provri i kuvajte 2 minuta. Sipajte vruće u kalup, ostavite da se ohladi, pa stavite u fruižider na par sati. Ukrasite kakaom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com