Brzinski kolači su pasija svake domaćice, a još ako je, uz sve to i ukusan, onda je to dobitna kombinacija.
To ne mora da znači da u kuhinji treba da izvodite komplikovane manevre, već bolje birajte recepte i dobro ih pripremite. Zato vam predlažemo da probate ovu jednostavnu lava kolač sa tamnim pivom, gotov za samo 20 minuta, piše Miss7.
Imajte na umu da su sastojci dovoljni za čak 6 porcija. Dodajte kuglicu kremastog sladoleda od vanile i poslužite dok je lava kolač još topao!
Lava kolač sa tamnim pivom
Sastojci:
150 g putera
50 g kakao praha
75 ml tamnog piva
125 g šećera
1 jaje
1 kašičica ekstrakta vanile
125 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
Postupak:
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Podmažite puterom 6 okruglih keramičkih kalupa. Rastopite puter u posudi srednje veličine i umešajte kakao i pivo. Sklonite sa vatre. Uključite mikser i postepeno dodajte šećer, jaje i ekstrakt vanile. Prosejati brašno i pomešati ga sa praškom za pecivo, pa lagano špatulom umešati u smesu. Smesu sipajte u činije i pecite 5-6 minuta u dobro zagrejanoj rerni. Izvadite ga iz rerne i ostavite da odstoji neko vreme pre nego što nožem uklonite kolače od lave na tanjire. Poslužite sa šlagom ili kuglicom sladoleda od vanile!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com