Ako ste ljubitelj kolača od jabuka, onda ćete obožavati ovaj recept! Ovaj italijanski kolač se vrlo lako pravi, sočan je i preukusan – pravi dodatak toplim letnjim noćima.
Sastojci
• 5 jabuka (kiselkastih)
• 100 g tečnog maslaca
• 2 jaja
• 200 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 100 g brašna
• sok od limuna
• ½ praška za pecivo
• 100 ml mleka
Priprema
1. Zagrejte rernu na 180 stepeni i nauljite okrugli kalup.
2. Oljuštite jabuke, podelite ih na četvrtine i očistite od koštica. Potom četvrtine jabuka isecite na skroz tanke kriške i preko njih prelijte sok od limuna kako ne bi poprimile braon boju.
3. Preostale sastojke stavite u posudu i izmiksajte u gusto testo.
4. Kriške jabuka dodajte testu, dobro umešajte pa smesu izlijte u kalup za kolač. Pecite oko 45 minuta dok gornja strana ne bude zlatnožute boje.
Na kraju, kad se kolač malo ohladi, pospite šećerom u prahu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com