Poslastice - Stranica 51 od 63

Ukus koji se pamti: Mus od malina

Osvežavajući desert za koji vam ne treba mnogo vremena

Desert ukrasiti kolutom limuna i višnjom.

Izbor voća zavisi pre svega od ukusa, ali i od godišnjeg doba.

Zaljubićete se na prvi zalogaj

Filovati kore koje su prethodno pokvašene sa malo mleka. Poslednju koru premazati džemom od kajsija i posuti orasima.

To dobro umutiti i preliti preko jagoda.

Ovu smesu razliti u manju đuvečaru. Kad se ohladi, seći na štangle i uvaljati ih u kokos.

Promešati masu tako da se lepo sjedini, sipati u vatrostalni sud i zapeći u toploj rerni.

Veoma je ukusna, a brzo se sprema.

Kada se ohladi, lagano umešajte umućenu slatku pavlaku, promešajte i pre služenja dobro rashladite.