Uskršnja trpeza se ne može zamisliti bez ukusnih kremastih slatkih zadovoljstava. Jedno takvo koje se pravi za tili čas je pred vama.
Pripremite savršenu čokoladnu tortu za koju će vam biti potrebno samo ovih 5 sastojaka.
Osnovni sastojci:
350 g čokoladnih keksića (po mogućnosti onih sa komadima čokolade)
370 ml mleka
2 ¼ kašičice praška za pecivo
Za preliv:
120 g čokolade (mlečene ili tamne)
1/3 šolje punomasnog mleka
Čokoladne keksiće izblendirajte dok ne dobijete sitne mrvice. U veću posudu sipajte čokoladne mrvice, a zatim dodajte malo praška za pecivo i lepo sjedinite, pa dodajte mleko. Opet promešajte, pa štapnim mikserom umutite dok ne dobijete glatko testo. Stavite testo u posudu (20x20cm) obloženu papirom za pečenje. Ravnomerno rasporedite. Pecite na 180°C oko 20 minuta, a zatim ostavite da se ohladi. (neophodno je staviti u rernu kako bi se čokolada iz keksa otopila)
Tortu možete premazati kremom od lešnika ili brzo napraviti ganaš tako što ćete otopiti čokoladu s vrućim mlekom i mešati je dok ne postane glatka. Nalijte ganaš odozgo i ravnomerno rasporedite, a zatim ostavite da se stegne pre sečenja.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com