Predstavljamo vam recept za knedle sa kajsijama koje će zadržati oblik i oduševiti vas ukusom i svojom jednostavnom pripremom.
Sastojci:
– 500 g krompira
– 600 g kajsija
– 200-300 g brašna
– 1 jaje
– prezle
– vanilin šećer
– ulje
– šećer
Priprema:
Očistiti krompir, skuvati i napraviti pire, dodati soli, malo ulja i 1 jaje pa mikserom izmiksati. Zatim, dodati brašno, umesiti mekše testo. Kajsijama izvaditi koščice i od testa vaditi komadiće i praviti knedle. Kuvati 7-8 minuta u ključaloj vodi dok knedle ne isplivaju i da budu mekane na dodir.
Prezle ispržiti na ulju, pa kuvane knedle uvaljati u prezle. Posuti vanilin šećerom i poslužiti.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com