Sastojci
- 1 jaje
- 10 kašika mleka (ili 7 kašika kiselog mleka)
- 5 supenih kašika šećera
- prašak za pecivo
- brašno po potrebi
- ulje
- šećer u prahu
Način pripreme
Zamesite 1 celo jaje sa 10 kašika mleka (ili 7 kašika kiselog mleka), 5 supenih kašika šećera, malo praška za pecivo i brašnom po potrebi, tako da dobijete srednje tvrdo testo. Razvucite ga oklagijom. Vadite đevreke tako što ćete najpre čašom za vodu vaditi pogačice, a zatim rakijskom čašicom izdubiti još jedan krug da biste dobili oblik đevreka. Đevreke pržite na dosta vrelog ulja sve dok ne poruneme sa obeju strana. Uvaljajte ih u prah šećer zamirisan vanilom. Služite ih tople.
Gordana Gerić, Beograd
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com