Salčići su tradicionalna i jedna od najstarijih srpskih poslastica koja se prosto topi u ustima. Pravile su je naše bake koje su originalni recept sačuvale do današnjih dana.
Sastojci:
Za testo:
800 g mekog brašna T-400
2 kašike šećera
2 kesice vanilinog šećera
1 prstohvat soli
4 žumanceta
1 kašika sala
50 ml belog vina
50 ml sveže isceđenog soka od limuna
1 limun – narendana korica
300 ml gazirane vode
Za premazivanje testa:
400 g samlevenog sala
100 g mekog brašna
Za valjanje salčića:
150 g šećera u prahu
1 kesica vanilinog šećera
I još:
džem od kajsija, šljiva…
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com