Zamirisaće cela kuća, a ukus je pravo blaženstvo: Recept za belgijske vafle koji će svako pohvaliti, lako se prave

Danas vam predstavljamo recept za savršene belgijske vafle u kojima će uživati svako ko ih bude probao.

Dobro nam je poznat bakin kolač ili galete. Mekana poslastica koja očarava jednostavnošću, a i u Belgiji se može pronaći sličan slatkiš. Recept za belgijske vafle je ukusan i, verujte, kada ga budete spremili, biće to vaša omiljena poslastica.

Sastojci za belgijske vafle:

• 500 g brašna
• 2 jajeta
• 1 kašika praška za pecivo
• 2 kašike braon šećera
• 100 ml ulja
• 2 šolje mleka
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• pola kašičice soli

Priprema:

U većoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, šećer i so. U drugoj činiji umutite samo belanca dok se ne formira čvrst sneg, a trećoj činiji umutite žumanca sa uljem, mlekom i ekstraktom vanile.

U činiju sa brašnom i ostalim suvim sastojcima ubacite umućena žumanca i dobro promešajte. Tek kada se sve sjedini, ubacite i umućena belanca i onda špatulom promešajte da ne bi belanca „pala“.

Aparat za vafle (odnosno za galete), dobro zagrejte i poprskajte uljem i sipajte po kutlaču na sredinu i poklopite. Pecite vafle nekoliko minuta i izvadite na tacnu.

Preko njih možete posuti neki sirup poput javorovog, umućeni šlag, otopljenu čokoladu ili šećer u prahu.

(Stil)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com