Nema koje dete ili odrastao čovek ne voli plazma keks. A jedan od omiljenih kašastih kolača iz detinjstva nam je upravo koh. Zašto ne bismo spojili lepo i korisno i spremili koh sa plazmom i 4 jaja.
Od ovog koha nema boljeg i ukusnijeg. Ako želite uvek možete spremiti i starinski koh od griza.
Sastojci:
4 jajeta
1 kesica praška za pecivo
800 ml mleka
200 ml slatke pavlake
100 g čokolade
3 kašike šećera
200 ml mleka
100 g griza
200 g plazma keksa
Priprema:
Pomešati keks, griz i prašak za pecivo. Izmutiti jaja sa šećerom pa dodati mleko. Na kraju dodati suve sastojke i sve lepo izmešati da se sjedini.
Podmazati okrugli kalup, ili tepsiju pa izručiti izmućenu smesu. Staviti da se peče oko 30 minuta na 180 stepeni.
Za to vreme u šerpu sipati mleko i šećer i staviti na tihoj vatri da se zagreva i istopi šećer. Kada se šećer istopi isključiti ringle pa umešati slatku pavlaku.
Pečenu koru izbockati viljuškom pa preliti prelivom. Ostaviti da se ohladi, a onda staviti u frižider najbolje do sutra. Na sve to možete izrendati čokoladu po želji, kao što je prikazano na slici.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com