Crni rolat

  –  

Sastojci

Kora

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike kakaoa

    Fil

  • 150 grama šećera
  • 200 grama mlevenih oraha ili pečenih lešnika
  • 200 grama maslaca
  • malo ruma (nije obavezno)

    Preliv

  • 100 grama čokolade

    Način pripreme


    Umutiti patišpanj od 6 jaja i ostalih sastojaka. Pečenu koru umotati u nakvašenu krpu i odložiti.

    Ušpinovati 150 grama šećera sa malo vode pa dodati mlevene orahe. Kad se masa ohladi, dodati umućen maslac i rum.Ovom masom filovati koru.

    Rolat preliti rastopljenom čokoladom i ukrasiti po želji.

    Duda Krulj, Smederevska Palanka

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com