Sastojci
- 1/4 litra slatke pavlake
- 100 grama suvog grožđa
- 80 grama putera
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 40 grama čokolade
- 2 šolje mleka
- 1 kašika ruma
Način pripreme
Dobro umutiti 4 žumanceta sa 4 kašike šećera. Dodati rastopljenu čokoladu i mleko. Staviti na paru i kuvati dok se ne zgusne. Skuvani krem skloniti sa vatre i dodati umućen puter, pa mešati dok se sve ne ohladi. Pavlaku dobro umutiti, sjediniti s ohlađenim kremom, dodati suvo grožđe i rum i dobro izmešati. Sipati u posudu i staviti u zamrzivač.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com