Sastojci
- 6 jaja
- šećer
- brašno
- 1 prašak za pecivo
- 1 margarin
- 2,5 decilitra mleka
- 2 pudinga od vanile
- 2 pudinga od čokolade
- 2 šlaga
Način pripreme
Kora
Od šest belanaca, šest kašika šećera, šest kašika brašna i praška za pecivo umutiti testo za koru. Ispeći na 200 stepeni. Toplu koru preliti sa 2,5 decilitra hladnog mleka.
Prvi fil
U četiri decilitra vode skuvati dva pudinga od vanile i osam kašika šećera.
Drugi fil
U četiri decilitra vode skuvati dva pudinga od čokolade i osam kašika šećera.
Posebno umutite jedan margarin sa šest žumanaca. Kada se filovi ohlade, podelite smesu od margarina i žumanaca na dva dela, pa jedan deo pomešajte sa žutim filom, a drugi sa čokoladnim. Preko kore prvo sipajte braon fil, pa zatim žuti fil, a odgore stavite dva šlaga.
(Brankica, Beograd)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com