Sladoled torta s pekmezom

  –  

Sastojci

Kora

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 3 kašike pekmeza

    Prvi fil

  • 2 pudinga od vanile
  • 400 grama vode
  • 3 kašike šećera

    Drugi fil

  • 2 pudinga od čokolade
  • 400 grama vode
  • 3 kašike šećera

    Treći fil

  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 1 pakovanje margarina
  • 1 vanilin šećer

    Način pripreme


    Umutiti 10 belanaca, 10 kašika šećera i 3 kašike pekmeza, pa peći na 100-150 stepeni oko sat-sat i po.

    Dva pudinga od vanile skuvati u 400 grama vode i dodati 3 kašike šećera. Na isti način skuvati i dva pudinga od čokolade.

    Umutiti 10 žumanaca sa 10 kašika šećera i kuvati na pari. Kada se fil ohladi, dodati umućeni margarin i 1 vanilin šećer.

    Polovinu skuvanog trećeg fila dodati prvom filu, a polovinu drugom, pa filovati koru. Tortu ukrasiti umućenim šlagom.

    Sanja Lovrenčić, Pančevo

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com