Sastojci
- 1 l mleka
- 300 g šećera
- 2 jajeta
- 3 žumanceta
- 1 štapić vanile
Za salamuru
- 1 kg mlevenog leda
- 30 g soli
- malo vode
Priprema
U posudi prokuvajte mleko sa štapićem vanile, a u drugu posudu stavite jaja i žumanca, pa ih umutite mikserom. Preko umućenih jaja lagano sipajte prokuvano mleko neprestano muteći. Smesu procedite i stavite je na dva-tri sata u frižider. Potom posudu izvadite i stavite je u pripremljenu ledenu salamuru, pa sladoled mešajte oko pola sata. Sipajte ga u posude i stavite u zamrzivač. Pospite bademima, kikirikijem, orasima, piše Blic žena.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com