Sastojci
- kutija „bambi“ plazma keksa od 300 g
- 2 kutije mlevenog „bambi“ plazma keksa od 300 g
- 1 konzerva kompota od breskvi ili 800 g nekog drugog kompota
- 250 g maslaca ili margarina
- 200 g prah šećera
- 4 cela jajeta
- 100 g mlevenih oraha ili lešnika
- strugana kora i sok od limuna
- kakao za posipanje
- aluminijumska folija za oblaganje šerpe ili kalup za tortu
Način pripreme
Izvadite voće iz kompota i nasecite na krupne komade. Umutite žumanca sa prah šećerom, pa kad masa postane penasta, dodajte maslac i dobro umutite, dodajte kašikom šne od belanaca, struganu koru i sok od limuna, mlevene orahe i plazma keks.
Obložite folijom šerpu ili iskoristite kalup s pomičnom ogradicom. Namočite plazma kekse u sok od kompota, poređajte keks po obodu i napunite tortu gotovom masom.
Kad se stegne, izvrnite tortu i skinite foliju ili prebacite dno kalupa s tortom na tanjir za služenje. Pospite kakaom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com