Sastojci:
150 g maslaca,
1 šolja brašna,
1 šolja šećera,
pola šolje kakaa,
2 jaja.
Ganache:
2 dl pavlake za kuvanje,
200 g čokolade za kuvanje.
Priprema:
Maslac otopiti i dodati brašno, šećer, kakao pa jaja. Sve mutiti mikserom. Masu rasporedite kašikom u kalup za pečenje. Pecite 20 minuta na 170 stepeni.
Ganache: Na laganoj vatri zagrejati pavlaku i dodajte čokoladu. Mešajte dok se ne sedini.
Kada je gotov, biskvit natopite s pola šolje čokoladnog mleka ili gustim voćnim sirupom. Preko prelijte krem i ostavite da se hladi. Dekorišite po želji, šlagom ili sladoledom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com