Recept za čokoladnu tortu bez pečenja je jednostavan, i uspeće svima. Čak 90% ove torte čini čokolada, a aroma narandže čini je idealnom za letnje dane.
Sastojci:
300 grama čokolade za kuvanje
100 grama gorke crne čokolade
600 ml slatke pavlake
20 grama šećera u prahu
4 kašike soka od pomorandže
kašičica rendane pomorandžine kore
komadić maslaca
narendana bela čokolada (za dekoraciju)
Priprema:
Na pari otopite 100 grama čokolade za kuvanje i 100 grama crne čokolade.
Slatku pavlaku umutite u šlag, pa joj dodajte šećer u prahu, 4 kašike soka od pomorandže, kašičicu pomorandžine kore, i obe otopljene čokolade.
Sve sastojke dobro umutite mikserom, pa dodajte još 100 grama izdrobljene čokolade za kuvanje.
Od preostalih 100 grama čokolade za kuvanje napravite glazuru za tortu tako što ćete je otopiti sa maslacem.
Nakon tri sata izvadite tortu iz zamrzivača. Kada ste skinuli kalup, prelijte tortu prethodno napravljenom čokoladnom glazurom, i pospite narendanu belu čokoladu kao dekoraciju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com