Čokoladna torta s orasima

  –  

Sastojci

Kora

  • 14 jaja
  • 280 grama šećera
  • 280 grama mlevenih oraha
  • 5 štangli čokolade

    Prvi fil

  • 5 belanaca
  • 150 grama ušpinovanog šećera

    Drugi fil

  • 5 žumanaca
  • 6 kašika šećera u prahu
  • 3 vanilin šećera

    Treći fil

  • 1 margarin
  • 125 grama šećera u prahu

    Četvrti fil

  • 250 grama mlevenih oraha
  • vrelo mleko
  • 100 grama šećera

    Način pripreme


    Umutiti sastojke za koru, pa ispeći 3 korice ili ispeći jednu koru, pa je iseći na 3 kore.

    Umutiti 5 belanaca sa 150 grama ušpinovanog šećera.

    Umutiti na pari 5 žumanaca sa 6 kašika šećera u prahu i 3 vanilin šećera.

    Umutiti 1 ceo margarin sa 125 grama šećera u prahu.

    Popariti vrelim mlekom sa 100 grama šećera 250 grama mlevenih oraha.

    U poslednji fil dodati prethodno pripremljene filove i time filovati tortu unutra i spolja. Ukrasiti seckanim orasima (100-150 grama) prethodno ispečenim u rerni.

    Arsić Nevena, Leskovac

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com