Potrebno je 1 kg pečenog kikirikija, 12 jaja, 550 g šećera, 6 kašika brašna, šoljica mleka, 250 g butera, 100 g šećera u prahu, 200 g šlaga i malo mleka.
Kore: Umutiti 4 belanceta, 150 g šećera, 150 g pečenog mlevenog kikirikija i 2 kašike brašna. Ispeći 3 ovakve kore.
Fil: Na pari skuvati 12 žumanaca, 200 g šećera i šoljicu mleka. Ostaviti da se ohladi, zatim pomešati sa umućenim buterom i šećerom u prahu. Zatim dodati 300 g krupno mlevenog kikirikija.
Grilijaš: Otopiti kao za karamel 200 g šećera pa dodati 250 g seckanog kikirikija; razviti na dasci i kad se ohladi izmrviti.
Filovanje: Kore + fil, po filu prosuti grilijaš od kikirikija pa kora + fil pa grilijaš + kore pa fil. Ukrasiti šlagom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com