Vreme je novogodišnjih i božićnih praznika, pa je red da se upoznate šta i drugi narodi tradicionalno prave za ove praznike. Jedna od takvih poslastica sigurno je i italijanska svečana torta, koja je toliko sočna i prelepa da ćete je često praviti.
Sastojci:
3 jaja
vanil šećer
120 gr šećera
120 ml mleka
120 ml suncokretovog ulja
200 grama brašna
prašak za pecivo
60 grama oraha
Fil:
800 ml mleka
2 žumancete
20 gr vanil šećera
5 kašika šećera
4 kašike kukuruznog skroba
2 kašike Putera
60 grama bele čokolade
+ 100 ml mleka
Priprema:
Umutite jaja, šećer i mleko. Zatim dodajte ulje, brašno i prašak za pecivo. Dodajte mlevene orahe, sve lepo izmešajte pa ispecite dve korice ili jednu veliku pa je presecite koncem.
Fil skuvajte tako što ćete umeštati mleko, žumanca, šećer, vanil šećer i kukuruzni skrob. Kada se sve lepo skuva kao puding, umeštajte belu čokoladu. Kada se fil prohladi dodajte maslac, prenosi Stil.
Kore natopite mlekom pa onda filujte i ostavite da se ohladi.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com