Sastojci
Kore
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 8 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
Crni fil
- 250 grama mlevenih oraha
- malo mleka
- 4 kašike šećera
- 200 grama margarina
- 200 grama šećera u prahu
Beli fil
- 750 ml mleka
- 9 kašika brašna
- 3 kesice vanilin šećera
- 200 grama margarina
- 200 grama šećera u prahu
Ostalo
- jafa keks
- sok od pomorandže
Način pripreme
Umutiti 5 jaja, 5 kašika šećera, 8 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna, pa ispeći 2 kore.
Popariti 250 grama mlevenih oraha sa malo mleka zašećerenog sa 4 kašike šećera. Ohlađene orahe sjediniti sa 200 grama margarina umućenog sa 200 grama šećera u prahu.
U 750 ml mleka dodati 9 kašika brašna, 3 kesice vanilin šećera i to skuvati. Kada se fil ohladi, dodati 200 grama margarina umućenog sa 200 grama šećera u prahu.
Ređati sledećim redom: kora-beli fil-jafa keks umočen u sok od pomorandže sa čokoladnim delom okrenutim ka belom filu-crni fil-jafa keks okrenut obrnuto od keksa u prvom redu-beli fil-kora. Tortu premazati šlagom, čokoladnom glazurom ili preostalim filom.
Milica, Surčin
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com