I kora: Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 žumanaca i 5 kašika brašna, 1 kašiku kakaoa i malo praška za pecivo.
I fil: Uzeti jagode ili neko drugo voće sa 2 dl vode i 300 g šećera. Kad provri, u tome zakuvati 3 pudinga od jagode razmućena sa 2 dl vode. Preliti preko kore, ali napola ohlađeno.
II kora: Ispeći koru od 12 belanaca i 400 g šećera sa 2 kašike sirćeta. Peći na 180°C, 1 sat.
II fil: Skuvati fil od 12 žumanaca i 200 g šećera, 1/2 mleka, 4 kašike gustina. U hladno dodati 1 margarin i 3 vanilina šećera.
Filovanje: I kora, fil od jagoda, II kora, fil od žumanaca, odozgo šlag. Ukrasiti po želji.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com