Katarinina torta

  –  

Sastojci


Prva kora

  • 7 celih jaja
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike rendane čokolade

    Druga kora

  • 5 belanaca
  • 200 grama šećera
  • 150 grama seckanih oraha
  • 100 grama suvog grožđa
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike ulja

    Fil

  • 5 žumanaca
  • 2 cela jaja
  • 8 kašika šećera
  • 200 grama putera
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera

    Način pripreme


    Za prvu koru umutiti 7 celih jaja sa 7 kašika šećera. Potom dodati 7 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna i 3 kašike rendane čokolade. Umućenu masu podeliti i ispeći 2 kore.

    Za drugu koru 5 belanaca umutiti sa 200 grama šećera. Dodati 150 grama seckanih oraha, 100 grama suvog grožđa, 4 kašike brašna i 2 kašike ulja. Dobijenu masu ispeći u plehu podmazanom puterom.

    Za fil 5 žumanaca i 2 cela jaja umutiti sa 8 kašika šećera i kuvati na pari. Kada se fil skuva, ohladiti ga i dodati 200 grama putera koji je prethodno umućen sa 4 kašike prah šećera. Dodati 1 kesicu vanilin šećera.

    Filovati: prva kora-fil-druga kora-fil-prva kora i celu tortu premazati ostatkom fila i ukrasiti po želji.

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com